La Confrérie & La Table Maison du Terroir Isère

Confrérie La Confrérie de la Maison du Terroir Isère

&

La Table de la Maison du Terroir Isère

Début d’activité : 2019

Le symbole de la Confrérie et de la Table de la Maison du Terroir Isère est l’Arcane un du Tarot de Marseille : le Bateleur. Bon enracinement au sol , initiative , action , savoir-faire , jeu , liberté . Et tout est sur la table …

  • Rencontres pour dégustations & repas

  • En charge de l’attribution du Label Maison du Terroir Isère

  • Réflexion concernant l’activité de la Maison du Terroir Isère (réalisations , projets)

La Confrérie de la Maison du Terroir Isère

Elle regroupe  les exposants permanents de la Maison du Terroir Isère et ceux des Marchés organisés par La Maison du Terroir Isère . D’autres membres peuvent rejoindre la Confrérie par parrainage ; ils doivent avoir une activité en lien avec le terroir …

Critères d’éligibilité (test d’accueil et d’intégration) :

  • Etre d’une nature joyeuse et communicative
  • Etre allergique à la grossièreté , à la saoulerie et à l’esprit de clocher
  • Connaitre et raconter l’histoire d’un terroir de France ou d’ailleurs (ou d’un produit du terroir)
  • Savoir préparer un plat du terroir de France ou d’ailleurs pour 10 personnes

Les membres de la Confrérie de la Maison du Terroir Isère sont nutritionnellement solidaires : sauf cas de force majeure , chaque membre de la Confrérie s’engage à venir aider en cuisine un autre membre qui reçoit des invités et qui à besoin d’un coup de main .

Une cotisation annuelle est demandée aux membres de la Confrérie de la Maison du Terroir Isère (50 euros pour l’année 2019) . Cette cotisation a pour objectif de financer le matériel de cuisine et de table nécessaire au fonctionnement de la Table de la Maison du Terroir Isère .

La Table de la Maison du Terroir Isère

Les membres de la Confrérie de la Maison du Terroir Isère se rassemblent régulièrement (à définir) autour d’une table .

Ils peuvent avoir des invités (critères , nombre et modalités à définir) .

Chaque rencontre met à l’honneur un plat du Terroir Isère , préparé par un ou plusieurs membres de la Confrérie ou par un Chef isérois invité à cette occasion .

Lors de ces rencontres , des produits du Terroir Isère seront goutés pour d’éventuelles attributions du Label Maison du Terroir Isère .

Les modalités financières de ces rencontres restent à définir (selon chaque rencontre) .

 

 

 

Les Confréries , selon Wikip :

https://fr.wikipedia.org/wiki/Confr%C3%A9rie